Pénurie de cuisinier au Québec
Restauration ·

Pénurie de cuisinier au Québec

Les restaurants du Québec vivent une pénurie de cuisiniers pire que jamais. Il pourrait manquer jusqu’à 30 000 employés en restauration d’ici 15 ans si rien n’est fait, selon ...

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Nominations

NOMINATION SEMAINE DU 29 MAI 2023

  • Westin Montréal – Claire Lévesque
  • Auberge Saint-Pierre et Hôtel 71 - Mathieu Savard
  • Association hôtellerie du Québec - Catherine Rocheleau
  • Fairmont Le Reine Elizabeth – Jean-Mark Léon
  • Station Mont-Tremblant - Jean-François Girard-Berberi
  • Terroir et Saveurs du Québec – Zoé Pelletier-Marcotte

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