Il est l’un des pionniers de la restauration haut de gamme au Québec et a largement contribué à faire de Montréal une ville reconnue internationalement pour sa gastronomie. La Fondation de l’Association ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
Le conseil d’administration de la Fondation ARQ, après délibérations, a choisi de décerner le prix Hommage Chapeau restaurateurs! 2017 à M. Normand Laprise, en raison de son parcours exceptionnel, ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
Son Excellence le très honorable David Johnston, gouverneur général du Canada, présidera une cérémonie d’investiture de l’Ordre du Canada à Rideau Hall, aujourd'hui ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
Une vingtaine de chefs réputés de partout dans le monde vont servir anchois, sardines, maquereaux ou encore harengs dans leurs restaurants cette semaine. Le but : encourager la consommation de petits poissons, souvent ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
Le Grand Chef Relais & Châteaux Normand Laprise apprenait, début février, sa nomination comme membre fondateur et seul chef canadien à intégrer l’International Chefs Advisory Board créé ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
L’année 2014 marque le 60e anniversaire des Relais & Châteaux et c’est dans un esprit convivial que la grande famille des chefs s’invitent mutuellement à célébrer et partager ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
Les chefs Normand Laprise et Martin Picard, instigateurs principaux du projet, qui militent pour pouvoir mettre des produits de la chasse au menu de leurs restaurants depuis plusieurs années déjà, ont enfin ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
Les plus commentés