Chef de service en restauration

les Sommets / Laurentides

Notre aventure a commencé il y a près de 50 ans autour de quelques pistes de ski. Aujourd’hui, nos cinq Sommets sont devenus des destinations plein air par excellence, qui proposent une foule d’activités tout au long de l’année. Qu’est-ce que cela veut dire pour vous? Tout simplement que vous aurez l’occasion de vivre votre passion de la montagne au quotidien et que votre emploi ne sera pas un simple travail, mais l’expérience d’une vie!

Description

Les Sommets est présentement à la recherche d’un(e) gestionnaire pour son volet Bars et restaurants. Dotés de plusieurs points de vente aussi diversifiés les uns que les autres, nos différents Sommets offrent toute une gamme d’options conviviales qui sauront satisfaire la clientèle.

Nous recherchons un(e) candidat(e) habile à rassembler ses équipes de travail et à communiquer efficacement.

Il s'agit d'un poste annuel à temps complet. 

Avantages

• Accès privilégié à la montagne
• Rabais avantageux sur nos services et dans certains commerces de la région
• Programme d'avantages sociaux

Responsabilités

• Planifie, standardise et optimise toutes les activités liées à son secteur et en assure le contrôle au niveau des coûts d’opérations.
• Effectue des tournées quotidiennes de son secteur, dirige, motive et supporte les équipes en place et s’assure du contrôle de la qualité.
• Veille au respect des normes d’hygiène de salubrité et de sécurité des différents points de service sous sa responsabilité.
• Applique les politiques et procédures liées aux Ressources humaines, tant au niveau de la dotation, que des relations de travail, de la formation des employés ainsi que de la santé et sécurité au travail.

Compétences

Scolarité

Diplôme en gestion (ITHQ ou l’équivalent)

Qualifications

• Certificat de gestionnaire en hygiène et salubrité
• Bilinguisme (un atout)
• Compétence en gestion financière

Habiletés requises

• Leadership
• Capacité de prise de décision
• Autonomie et débrouillardise
• Sens aigu de la planification et de l’organisation
• Sens de l’initiative

Exigences

Expérience

Trois (3) ans à cinq (5) ans d'expérience requise dans des fonctions similaires

Salaire

Annuel: 60 000$ à 70 000$