StoneHaven Le Manoir a officiellement ouvert ses portes à Sainte-Agathe-des-Monts

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Après plus de trois années de rénovations et de restaurations majeures, StoneHaven Le Manoir, un nouvel hôtel 4 étoiles situé au cœur des Laurentides, accueille ses premiers visiteurs depuis quelques semaines. Les nouveaux propriétaires ont su redonner à cet endroit de villégiature exceptionnel, qui date de 1908, tout son charme pour mieux faire revivre son histoire et son patrimoine architectural. Soigneusement préservée afin de créer une ambiance qui s’apparente à celle d’un club privé sélect, rien n’a été laissé au hasard : des meubles anciens restaurés, aux œuvres d’art historiques en passant par les magnifiques lustres d’époque, le tout se mariant avec goût aux commodités modernes pour offrir un environnement douillet. Ce projet immobilier d’envergure a nécessité des investissements majeurs de plusieurs millions de dollars.

DE NOUVEAUX PROPRIÉTAIRES PASSIONNÉS OU AMOUREUX DES LAURENTIDES

Georges Coulombe et Guylaine Brault de Gestion Georges Coulombe, entreprise reconnue pour son expertise dans la restauration d’immeubles à caractère historique, sont les nouveaux propriétaires de StoneHaven Le Manoir. Ils ont plongé têtes baissées dans cet ambitieux projet qui redonne vie à un établissement mythique qui jouit de l'un des plus beaux points de vue des Laurentides.

 

HÔTEL, RESTAURANT, BANQUET, SPA, JARDIN ITALIEN, SENTIERS ET PLAN D’EAU, TOUT Y EST!

Que ce soit pour séjourner à l’hôtel dans l’une des confortables chambres magnifiquement réaménagées ou pour prendre un délicieux repas à son restaurant, StoneHaven Le Manoir promet une expérience unique et inoubliable. Qu’il s’agisse d’un repas en bonne compagnie, mariage, événement corporatif ou pour toute autre célébration, le restaurant offre une cuisine du marché, tantôt française, tantôt méditerranéenne, mettant en valeur les produits du terroir régional. Le restaurant est sous la gouverne du chef Sylvio Alonso, inspiré par le chef Éric Gonzalez qui a agi comme conseiller spécial dans la mise en place des premiers menus.

 

 

Dans quelques semaines, une piscine, un spa extérieur incluant des bains à remous, un bain vapeur à flanc de montagne (hammam) et un sauna viendront agrémenter l’offre de l’hôtel. Les visiteurs pourront également visiter le jardin italien complètement restauré du Manoir, l’un des jardins oubliés du Québec qui retrouve aujourd’hui sa notoriété d’autrefois grâce aux soins minutieux d’une équipe de jardiniers dédiés.

LA RENAISSANCE D’UN SOMPTUEUX MANOIR : L’HISTOIRE PRÉSERVÉE

Dès le début du siècle dernier, l’homme d’affaires montréalais Douglas Lorne McGibbon avait trouvé l’endroit idéal pour y bâtir sa propriété et y aménager un superbe jardin italien. Par la suite les Pères Oblats, seconds propriétaires, ont préservé la majorité des infrastructures originales et patrimoniales.

« Nous sommes fébriles et enthousiastes à l’idée d’ouvrir nos portes et de partager ce havre de paix, un joyau des Laurentides qui vaut le détour. Si je contribuais à travers StoneHaven Le Manoir à faire revivre le riche passé de Sainte-Agathe-des-Monts, ma mission serait accomplie », mentionne Georges Coulombe.

« Nous avons tout mis en œuvre afin d’offrir à notre clientèle une expérience inoubliable. Nous avons réuni une équipe formidable, chaleureuse et attentionnée pour veiller avec soin aux moindres désirs de nos invités, en leur offrant un confort et un service à la hauteur de leurs attentes », ajoute Michel Tremblay, directeur général de StoneHaven Le Manoir.


À propos de Gestion Georges Coulombe

Depuis sa fondation en 1982, Gestion Georges Coulombe se donne pour objectif d’échafauder les projets de restauration d’immeubles patrimoniaux, parmi les plus ambitieux de la région métropolitaine. En plus d’assurer la gestion immobilière, l’entreprise met à profit son savoir-faire afin de concevoir des espaces répondant aux normes les plus élevées de l’industrie.

StoneHaven Le Manoir
40, chemin du Lac des Sables 
Sainte-Agthe-des-Monts (Québec) J8C 2Z7
Tél.: 1 844 774-1991


FICHE TECHNIQUE

Spa

  • Bains (2)
  • Piscine extérieure
  • Bain vapeur
  • Sauna
  • Salles de massage

Hébergement

  • Hôtel en période de positionnement de ses étoiles (4 étoiles et plus)
  • 34 chambres
    • Meubles anciens restaurés
    • Lustres anciens dans chaque chambre et dans les lieux publics
    • Lits signature
    • Literie et oreillers de haute qualité et couettes signées Marie-L’Oie
    • Produits de bain Molton Brown
  • Conversion à l’été 2020 de la bâtisse des religieuses pour ajouter une trentaine de chambres

Restaurant StoneHaven

  • Cuisine française, méditerranéenne et du marché accessible et inspirée par les produits locaux
  • Dirigé par le chef Sylvio Alonso, anciennement chef du Quintessence à Mont-Tremblant
  • Nombre de places : 85 du côté restaurant, 40 du côté bar
  • Nombre de place sur la terrasse extérieure pour le lunch : près de 50

Service banquet

  • Salle de bal pouvant accommoder 110 personnes en formule banquet
  • Verrière au 3e étage avec une vue à 360 degrés sur Sainte-Agathe-des-Monts pouvant accommoder 80 personnes en formule banquet avec terrasse extérieure adjacente
  • Possibilité d’aménager un chapiteau extérieur pour 200 places en formule banquet

Général

  • Propriété de 140 acres
  • Situé en bordure du Lac des Sables
  • Stationnement extérieur
  • Terrain avec sentiers, marche, ski de fond, raquette
  • Boulingrin éclairé avec fontaine

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Nominations

NOMINATIONS, semaine du 19 août 2019

  • Centre Sheraton Montréal - Vittorio Di Re
  • Hôtel Palace Royal - Antoine Naoum
  • Alterra Mountain Company - Patrice Malo

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