Permis d'alcool mixte: des restaurateurs inquiets

L'Association des restaurateurs du Québec s'inquiète des conséquences que pourrait avoir un permis d'alcool mixte dans la restauration.

Ce type de permis permettrait de vendre de l'alcool et de servir de l'alcool apporté par les clients.

L'idée a été défendue par les Restaurants Normandin et les Rôtisseries Saint-Hubert, au cours des derniers jours.

L'Association des restaurateurs, qui milite depuis une quinzaine d'années pour moderniser la loi sur les permis d'alcool, s'oppose à l'idée.

D'autres solutions existent pour augmenter les ventes et ramener les clients selon l'ARQ. Lire la suite.

Source : La Presse Canadienne / La Presse