Parcs Canada mise sur le tourisme gourmand

Depuis quelques années, Parcs Canada profite de l'intérêt croissant des Canadiens pour l'art culinaire et leur fait découvrir des recettes d'antan grâce à son application Patrimoine gourmand. Depuis la création de l'application en juillet 2011, plus de 70 recettes sont disponibles sur Patrimoine gourmand ainsi que sur le site web de Parcs Canada.

Ainsi, ceux qui visitent les lieux historiques nationaux peuvent en découvrir bien davantage. Chaque recette a de l'information qui explique le lien entre le plat et le lieu historique national. Les plats choisis sont préparés sur les lieux historiques ou ils sont faits avec des ingrédients spécifiques à la région. Les gens peuvent donc raconter l'histoire à table à leurs enfants ou leurs invités.

Aujourd'hui, toutes ces recettes sont disponibles, autant en français qu'en anglais. Les propriétaires d'Android, d'Iphone ou de Blackberry tactile – et très bientôt d'Ipad – peuvent la télécharger gratuitement via le site web de Parcs Canada. En deux ans, plus de 8 000 personnes l'ont fait.

Source : Chamblyexpress.ca