Montréal, invitée d'honneur d'Omnivore Paris 2016

International, Restauration · · Commenter


Omnivore est le festival 100% jeune cuisine - créative, populaire, sexy et décomplexée! C'est le seul festival au monde à offrir une programmation d'événements internationaux.

Pas moins de huits chefs pâtissiers et artisans ont représenté à Paris l'avant-garde montréalaise: Jean-François Archambault (La Tablée des chefs), Charles-Antoine Crête (Montréal Plaza), Alex Cruz et Cyril Gonzales (Société Orignal), Patrice Demers (Patrice Pâtissier), Fabien Maillard (Le Lab), Marc Alexandre Mercier (Hôtel Herman), John Winter Russell (Candide).

Cette 11e édition (du 6 au 8 mars) a présenté sous les projecteurs 150 invités à la Maison de la Mutualité, cinq scènes pour plus de 110 masterclass marquant autant de révélations, de nouveautés...

Source:  Omnivore Paris 2016
 


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  • Ôrigine artisans hôteliers - Amélie Leduc Dauphinais
  • Marriott Château Champlain - Anne-Marie Dorion

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