La revue Eater a récemment fait appel à 24 de ses éditeurs, provenant chacun d'une ville différente, pour établir une liste de candidats potentiels dans cinq grandes catégories rattachées au domaine de la restauration. La démarche a été entreprise pour chacune des 24 villes, dans le but d’établir un palmarès des meilleurs établissements et chefs de l’année. Les lecteurs ont ensuite voté pour sélectionner trois finalistes dans chaque catégorie et l’équipe de rédaction a déterminé un vainqueur pour chaque ville.
Voici la liste des établissements montréalais récompensés :
- Restaurant de l’année : Manitoba
- Chef de l’Année : Shinji Nagai
- Restaurant le plus hot en ce moment : Pizzeria GEMA
- Barman de l’année : Jonathan Homier
- Meilleur design : Le Richmond
- Fermeture la plus triste : Bistro à Champlain
Voir la liste des nominés sur Montreal Eater
Sources : HRIMAG et Montreal Eater
