Le monde change, l’hôtellerie et la restauration aussi!
Les réseaux sociaux et les diverses plateformes de l’économie dite « du partage » bouleversent la façon avec laquelle le client trouve, choisit et réserve son restaurant ou son hôtel.
« Le modèle d’affaires innovant » est une conférence qui s'adresse aux:
- Dirigeants et directeurs de l’industrie hôtelière;
- Propriétaires d’établissements et leurs gestionnaires &
- Propriétaires d’établissements de restauration.
Photo: Daniel Gauthier et Christiane Germain (c) Capture ITHQ
Objectifs
- Comprendre ce qu’est l’innovation dans le domaine des services hôteliers;
- d’accueil et de restauration.
- Apprivoiser la créativité… un défi de gestion et une capacité à développer et à organiser.
- Ajouter de la valeur au produit ou au service par une démarche d’innovation.
- Ajouter de la valeur à votre entreprise.
- Se différencier de la concurrence en innovant par sa marque et son identité.
Formule
Deux jours à l'ITHQ, de 9 h à 17 h, incluant les deux repas du midi. Ces deux journées comprennent conférences, études de cas, témoignages et exercices de groupe.
À la fin de cette classe de maître, vous serez en mesure de cultiver une image forte, ainsi que de bâtir une proposition de valeur originale et un modèle d’affaires distinctif
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Source: ITHQ
