Après plusieurs prix gagnés, tant au niveau provincial, national qu’international, le vin de glace Monde du Vignoble Rivière du Chêne accède pour la première fois au marché asiatique et fait ainsi honneur à son nom. C’est un peu plus de 5 000 bouteilles de vin de glace Monde qui ont quitté le Québec en direction de la Chine. Plusieurs caisses sont distribuées depuis le mois d’août, et déjà les commentaires sont des plus élogieux. Le vin de glace jouit d’un grand potentiel en Asie, ouvrant donc la porte à La Cuvée des Laurentides, une vendange tardive, ainsi qu’à L’Adélard, un vin blanc aromatisé au sirop d’érable. Le vignoble s’assure toutefois de réserver environ 90 % de sa production annuelle, se chiffrant à plus de 138 000 bouteilles, pour le marché québécois. [lire la suite]
