Les espèces Fourchette bleue de 2014
Restauration ·

Les espèces Fourchette bleue de 2014

Fourchette bleue dévoile la liste 2014 des espèces marines durables du Saint-Laurent. Pour la première fois, cinq espèces d’algues seront à l’honneur des plaisirs gourmands et durables ...

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Nominations

NOMINATIONS SEMAINE DU 19 AOÛT 2024

  • Brasserie 701 de l'Hôtel Place d'Armes – Aurore Rousseau
  • Groupe Germain – Montréal et Toronto – Paul de La Durantaye, Nicolas Lazarou et Jean-Philip Dupré
  • Palais des congrès de Montréal – Nicolas Joël
  • AQS – Catherine Rocheleau & Audrey Bouquot

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