Quelle est la réalité de cette automatisation annoncée dans l’hôtellerie ? Va-t-on vers la généralisation des hébergements sans personnel ? T.O.M. dresse un portrait des hôtels qui sont ou seront pilotés par l'IA. L'Inde, Las Vegas... Plusieurs articles à lire dans ce Dossier de l'été 2025.