Depuis son ouverture au public il y a 35 ans, le Parc Oméga, à Montebello, multiplie les expériences pour faire découvrir les divers habitats de la faune québécoise dans un cadre respectueux du bien-être animal. La toute dernière nouveauté, l’expérience immersive du restaurant OmegaBon, est du jamais vu au pays.
Une expérience gourmande inédite
Grâce à un investissement de 300 000 $, l’équipe du Parc Oméga marque un grand coup. Cet automne, elle a réaménagé le sous-sol de la Maison du Parc, et surtout fait installer une fenestration adaptée avec filtre, permettant aux convives de savourer la cuisine de ses plats bistronomiques tout en observant les ours et les renards arctiques dans leurs tanières respectives.
Ce printemps, il sera d’ailleurs possible de voir maman ourse et ses trois nouveaux oursons en action.
Pour les épicuriens et les familles
Le restaurant, qui compte une soixantaine de places, est ouvert le soir du mercredi au dimanche. « Inspiré des produits locaux, le menu raffiné a été concocté pour séduire les épicuriens, mais aussi la clientèle familiale », signale le porte-parole du parc, Ivan Parisien. À ce propos, insiste-t-il, les prix demeurent très abordables.
Il tient également à souligner que l’établissement est non seulement accessible à la clientèle qui visite et séjourne dans le parc, mais aussi à tous les visiteurs qui souhaitent profiter uniquement de l’expérience immersive du restaurant au décor hors du commun. Il va de soi que les réservations sont vivement recommandées.
Claudine Hébert - Journaliste et collaboratrice
