Directeur.trice des opérations (remplacement congé de maladie)

Marriott Residence Inn / Laurentides

Situé au pied du majestueux Mont Tremblant et en plein cœur du village piétonnier de Tremblant, le Marriott Residence Inn Mont Tremblant accueille ses résidents pour un séjour des plus agréables dans le magnifique environnement du centre de villégiature No.1 dans l'est de l'Amérique du Nord.

Le Marriott Residence Inn dispose de magnifiques chambres nouvellement rénovées convenant à tous les goûts et besoins. Toutes les unités sont climatisées et les suites sont équipées d'une nouvelle cuisine. La majorité offre un balcon. À deux pas de tous les services et des lieux d'animation qui ont fait la renommée de la destination Tremblant, les clients ont le loisir de visiter les nombreuses boutiques et bars ainsi que de choisir parmi une variété de restaurants internationaux.

Tout a été mis en œuvre pour que le Marriott Residence Inn Mont Tremblant soit l'endroit idéal pour des prochaines vacances.

Description

Le Marriott Residence Inn Mont-Tremblant est présentement à la recherche d'un.e directeur.trice des opérations en remplacement temporaire pour une durée indéterminé.

Joignez à une belle équipe dans le domaine de l'hôtellerie au Mont-Tremblant.

Responsabilités

  • Sous l’autorité du Directeur général, le ou la titulaire a la responsabilité de superviser les opérations et le personnel des départements de la réception et du service du petit-déjeuner et en assurer le bon déroulement.  
  • Conjointement avec le directeur général, s’assure de suivre les lignes directrices et standards de la chaîne et accomplit les inspections de qualité requises par la chaîne
  • Inspecte l’hôtel sur une base régulière, note les aspects positifs ainsi que les déficiences.  Fait le suivi avec les superviseurs des départements concernés.
  • S’assure que les inspections alimentaires (food audit) requises sont complétées dans les temps requis et selon les standards.
  • Assiste et encadre l’équipe dans la gestion des horaires et le contrôle des heures en conformité avec les objectifs budgétaires, les besoins opérationnels et la satisfaction de la clientèle.
  • Maîtrise les inventaires, les stratégies de vente quotidiennes et la gestion des revenus, et s’assure que le personnel en relations avec la clientèle comprend bien les stratégies de vente de l’hôtel.
  • Embauche, entraîne, conseille et motive le personnel des départements de la réception et du service alimentaire (petit-déjeuner).
  • Se conforme aux systèmes d’informations et de communications en utilisant les livres de consignes, réunions départementales et entraînement continu.
  • Procède à des rencontres individuelles avec le superviseur et les membres de l’équipe et s’assure que la formation d’orientation pour les nouveaux associés a été suivie dans les délais.
  • Connaît, entraîne, et tient à jour les procédures de sécurité et d’urgence.
  • Crée et entretient un environnement propice à la motivation, à la responsabilisation, au travail d’équipe et à la passion du service à la clientèle, tout en étant disponible et facilement accessible pour les membres de l’équipe.
  • Assiste les superviseurs afin que les membres de l’équipe comprennent bien les changements demandés et les attentes de l’entreprise et  adopte une attitude proactive dans la gestion des préoccupations/difficultés des associés.
  • Célèbre et encourage les décisions qui ont mené à un succès aussi bien qu’à un échec avec son équipe.
  • Est disponible, facilement accessible et professionnel et courtois à tout moment avec la clientèle. Assume la responsabilité de la satisfaction des clients en gérant les plaintes des clients.
  • Enseigne aux membres de l’équipe l’importance de bien comprendre les besoins et attentes de la clientèle de manière à dépasser leurs attentes.
  • Adopte une attitude proactive dans la gestion des préoccupations/difficultés de la clientèle.  Applique le plan de récupération d’une lacune de service.
  • Comprend bien la culture de service de la chaîne et s’assure que tous les membres de l’équipe la partage et l’applique.
  • En plus des tâches mentionnées plus haut, le titulaire de ce poste s’acquitte de toute autre tâche raisonnable requise par le directeur général et reliée à la bonne marche des opérations.

Exigences

  • Avoir de l’expérience dans un poste de direction des opérations, ou un poste similaire dans un hôtel de la bannière Marriott.
  • Connaître la plate-forme FOSSE (un atout).
  • Être autonome et en mesure de travailler sans ou peu de supervision du Directeur général.
  • Exceller dans le service à la clientèle et la gestion du personnel.
  • Capacité à développer un esprit pointu du service à la clientèle ainsi qu’une attitude de service attentionné et d’anticipation des besoins des clients chez les employé(e)s.
  • Avoir un sens du leadership développé, et être un excellent communicateur et formateur.
  • Avoir la capacité de travailler sous pression et de résoudre des situations délicates (délogements, sous-classement, plaintes, etc.) de manière diplomate et satisfaisante pour les clients et l’entreprise.
  • Être professionnel(le), organisé(e), méthodique, motivé(e), avoir un bon esprit d’équipe et une bonne tolérance au stress.
  • Avoir des habiletés pour la communication écrite et verbale et pour l’informatique.
  • Être bilingue.

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Nominations

NOMINATION SEMAINE DU 7 JUIN 2021

  • NOMINATION: ComediHa! - Patrice Croteau

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