Invitation - 1er Banquet des restaurateurs le lundi 3 avril - Cégep de Saint-Jérôme

Restauration, Formation · · Commenter

La direction du Cégep de Saint-Jérôme invite les acteurs du secteur du tourisme, de la restauration et de l’hôtellerie à la 1re édition de son Banquet des restaurateurs. Par cette activité pédagogique, le collège souhaite faire mieux connaître le programme Technique gestion d’un établissement de restauration (TGER) et les nombreux avantages d’offrir un stage aux étudiants en formation ou encore, de les embaucher après l’obtention de leur diplôme.

Cet événement se tiendra le lundi 3 avril prochain à compter de 17 h chez Neurones et papilles, le restaurant pédagogique du collège, situé au 299 rue Saint-Georges à Saint-Jérôme.

Les étudiants de TGER concocteront, pour l'occasion, un souper gastronomique 5 services aux saveurs actuelles dans le cadre de leur cours « banquet et service traiteur ».

Ceux qui n’auraient pas reçu l’invitation postale et qui souhaiteraient avoir plus d’informations, peuvent contacter les responsables de l’événement au n-p@cstj.qc.ca.

Ce souper est gracieusement offert par le cégep. Les places sont limitées.

Source : Service des communications, Cégep de Saint-Jérôme

Twitter

Nominations

Hôtel et Centre de Villégiature du Lac Carling

M. Marc Dériger, directeur général est heureux d’annoncer les nominations suivantes:

Guy Déom au poste de directeur des ventes. M. Déom est en poste depuis le mois d’avril dernier. Il possède une solide expérience en vente et commercialisation de forfaits hôteliers en plus d’une expertise en tourisme d’affaires et gestion d’événements. Il a auparavant été chargé de comptes chez Misa Tours International, gestionnaire de Voyages AML et délégué commercial pour Croisières AML. Son expérience sur le marché corporatif et les réseaux de distribution sont un atout pour l’hôtel.

Justin Charrette, nouveau chef exécutif à l’Hôtel du Lac Carling, en poste depuis le 1er août. Justin Charrette, originaire de l’Outaouais, a complété ses études à l’école hôtelière Relais de la Lièvre et Seigneurie puis a travaillé au Fairmont Château Montebello de 2014 à 2017, avec un passage en France à l’été 2016 afin d’approfondir ses connaissances et élargir ses horizons. Justin est un vrai passionné de cuisine et est prêt à relever le nouveau défi que lui offre l’Hôtel du Lac Carling tel que créer de nouveaux menus avec principalement des produits du terroir et offrir une grande variété de plats savoureux et santé.»

Voir toutes les nominations