GLF 2017: La Chine s'est réveillée... deux experts décryptent l'impact sur l'hôtellerie mondiale

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Shangzhi Zhang et David Baverez apporteront deux points de vue complémentaires, un regard de l’intérieur du pays par un acteur chinois familier des arcanes du pouvoir et du fonctionnement de l’économie nationale; et celui d’un investisseur occidental vivant à Hong Kong au plus près des grandes entreprises et investisseurs institutionnels qui ont décidé de s’affranchir des frontières de l’empire du Milieu pour marquer leur influence mondiale.

L'ouverture espérée du marché chinois aux enseignes internationales est-elle effective? Le raz de marée des investisseurs chinois dans les groupes occidentaux peut-il être contenu?

Shangzhi Zhang, parfaitement bilingue, a été sollicité par le groupe Accor pour être son représentant en Chine jusqu’en 2008. Il a ensuite fondé sa propre entreprise hôtelière Tianjin Amis Hotel Management. Plus récemment, il est entré au board du China Lodging Group. Il cumule cette double approche « étatique » pendant ses longues années dans les lieux du pouvoir chinois, et « entrepreneuriale » au contact de grands groupes hôteliers.

David Baverez, acteur autant que fin observateur du développement de l’économie chinoise, a rassemblé sa perception et ses expériences du modèle chinois dans un premier ouvrage « Génération Tonique », paru en 2015, sous-titré : L’Occident est complètement à l’Ouest ! David Baverez observe les suites de trois révolutions concomitantes, celle de la mondialisation qui a démultiplié le nombre d’acteurs économiques, celle de l’énergie et celle des technologies de l’information. Éditorialiste pour le journal L’Opinion et pour Les Echos, il a en préparation un nouvel ouvrage sur la Chine et sa puissance d’investissement.

Un rendez-vous incontournable, le mardi 11 avril à 11h en introduction au Forum stratégique, qui réunira les dirigeants des groupes hôteliers en partie concernés par les mêmes questions.

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Source: Hospitality ON

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Nominations

Fairmont Le Reine Elizabeth

Fairmont Le Reine Elizabeth est fier d’annoncer la nomination de Marie-Josée Rivard au poste de Directrice adjointe, restauration à compter du 27 mars 2017.

Marie-Josée se joint à nous fort d’une expérience de plus de 14 ans dans les domaines de l’hôtellerie et la restauration. Elle a détenu jusqu’à récemment avec succès le poste d’assistante maître d’hôtel banquets à l’hôtel Hyatt Regency Montréal. Marie-Josée a débuté sa carrière en restauration en 2003 comme cuisinière au restaurant Tomate Basilic. Par la suite, elle a acquis de l’expérience en hôtellerie dans différents établissements, notamment comme directrice des banquets à l’hôtel Nelligan et directrice de la restauration au Courtyard Marriott Montréal Centre-Ville.

Nous lui souhaitons la plus cordiale des bienvenues et le meilleur succès au sein de l’équipe du Fairmont Le Reine Elizabeth.

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