Archibald ouvre ses portes à l'Aéroport de Montréal

La microbrasserie Archibald a ouvert un troisième restaurant, à l’Aéroport international Pierre-Elliott-Trudeau, le 1er mars dernier. Situé dans la zone publique des vols nationaux et internationaux, le restaurant occupe un local de près de 4 000 pieds carrés et emploie quelque 60 personnes. Ce nouvel établissement représente un investissement de 1,2 M$ pour l’entreprise dont le siège social est à Québec.

Dans un décor rustique à l’image des deux restaurants de Lac-Beauport et de Québec, celui de l’aéroport propose les bières qui font la renommée d'Archibald, notamment la Brise du lac, la Chipie, la Joufflue, la Matante, la Valkyrie, la Veuve noire et la Ciboire. Côté cuisine, Archibald offre une vaste sélection de plats savoureux dont plusieurs sont parfumés avec ses bières. Cuisine légère ou réconfort, les grands appétits et les fins gourmets pourront déguster les plats signature, tels que la soupe à l’oignon à la Chipie, le burger de sanglier, le saumon fumé maison, le tataki de bison ou encore le pâté chinois au bison braisé. Un menu pour les moins de 12 ans est également disponible de même que le petit déjeuner, une exclusivité du restaurant de Montréal.

Source : Archibald