Retraite bien méritée pour Michel Busch
Restauration ·

Retraite bien méritée pour Michel Busch

Après 36 ans au service du Reine Elizabeth, Michel Busch, Directeur Administratif et Directeur de la Restauration, a annoncé sa retraite de la vie active de l’hôtellerie afin de poursuivre de nouveaux ...

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10 restaurants les plus inattendus
Restauration ·

10 restaurants les plus inattendus

Les concepts de restauration plus étonnants les uns que les autres se développent aux quatre coins de la planète. Le public verra notamment s'élever dans le ciel vénitien une table gastronomique ...

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Fermeture du Commensal à Québec
Restauration ·

Fermeture du Commensal à Québec

Le restaurant Commensal de la rue Saint-Jean à Québec ferme ses portes. Aux prises avec des difficultés financières, la chaîne de restaurants doit restructurer ses activités pour éviter ...

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Montréal - Chefs de rue recherchés
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Montréal - Chefs de rue recherchés

Créatif, soucieux de la qualité des aliments et écoresponsable, voici quelques exigences demandées aux restaurateurs qui proposeront leurs mets dans les rues de la métropole durant la saison ...

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NOMINATION, semaine du 3 décembre 2018

  • L'InterContinental Montréal: Sébastien Gagné

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