Directeur des opérations (profil restauration)
Hôtel Château Joliette / Lanaudière
Relevant du directeur général, le directeur des opérations gère tous les services de restauration de l'hôtel. Il planifie, organise, dirige et contrôle l’exploitation des activités de restauration afin d’en assurer l’efficacité et la rentabilité tout en répondant aux normes de l’organisation.
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