Emploi

Sous-chef

Hôtel Universel Rivière-du-Loup / Bas-Saint-Laurent

Sous la supervision des 2 Chefs, le sous-chef aura comme principales responsabilités :

  • S’assurer des standards de service;
  • Responsable de la cuisine de soir;
  • Veiller au respect des politiques et procédures;
  • Développer de nouvelles tables d’hôte ;
  • Travailler en étroite collaboration avec les Chefs;
  • Voir au bon fonctionnement des opérations et des ressources humaines de son secteur;
  • Toutes autres tâches connexes.


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Nominations

NOMINATIONS SEMAINE DU 25 MARS 2024

  • Tourisme d’Affaires Québec – Audrée Lavertu
  • Tourisme durable Québec — Julie Jodoin Rodriguez
  • Westin Montréal – Sylvain Levaillant
  • Westin Montréal – Martin Bertrand
  • Auberge Godefroy – Caroline Laflamme
  • Auberge Godefroy et Hôtel Montfort – Francine Bouffard
  • HSMAI Québec – Geneviève Duval

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